Помидоры малосольные сухим способом
- Рецепт от: idonden
- • Рецепт солений
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Авторская
Приятельница из Украины угостила малосольными помидорами. Они еще и фаршированные. Понравились. Стала расспрашивать рецепт - оказалось их готовят сухим засолом, без рассола. Спешу поделиться с вами, сейчас начнется сезон томатов, может кто-то и решится попробовать.
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт малосольных фаршированных помидоров. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- чеснок - 2 шт.
- перец пеперони - 1 шт.
- укроп - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
Приготовление
-
Приготовить овощи для фарша. Почистить и помыть перцы, чеснок и укроп.
-
Все очень мелко порезать, добавить соль и перемешать.
-
Помидоры помыть, обсушить и конусом вырезать верхушку. Обильно посолить.
-
Помидоры нафаршировать перцово-чесночной смесью, уплотнить ее и помидоры поставить в дозу (т. к. в процессе соления из них будет выделяться сок). Прикрыть крышкой и оставить дозу на сутки при комнатной температуре, а затем закрыть крышкой и убрать в холодильник.
-
Через 2 суток малосольные помидоры готовы.
-
Малосольные помидоры хороши со свежей картошечкой. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую малосольные кабачки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото помидоров малосольных сухим способом.
Малосольные огурцы хрустящие
Соления
Малосольные огурцы к обеду
Соления
Малосольные шампиньоны
Соления
Комментарии к рецепту
Спасибочки :)
Сделала по вашему рецепту помидоры малосольные сухим способом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Легко и вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Мы тоже недавно первый раз делали помидоры малосольные сухим способом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Idonden — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
малосольные помидоры суточные тоже интересный вариант.
Выглядит очень аппетитно
Малосольные огурчики
Соления
Малосольные огурцы
Соления