Ленивые беляши

Ингредиенты на одна порция

• куриные грудки - 1 шт.
• мука - 200 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• ликер - 2 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• молоко - 180 мл
• яйцо - 2 шт.

Приготовление

1. Куриную грудку отварить в течении 3 минут и оставить стоять в бульоне пока готовим другие ингридиенты

2. Отделать белки от желтков. Взбить белки в крутую пену.

3. Желтки смешать с солью и ликером.

   

4. Добавить молоко и хорошо перемешать.

   

5. Муку смешать с разрыхлителем и и постепенно ввести в получившуюся смесь. Грудку порезать кубиками и добавить в тесто

   

6. В тесто выложить взбитые белки

   

7. Аккуратно перемешать все ложкой.

   

8. Жарим на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.