Ленивые мясные беляши

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч
Порций: 4
Калорий: 199 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт ленивых беляшей на кефире. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

для теста:

кефир 2 стак.
сахар 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мука

для начинки:

мясной фарш 500 г
лук репчатый 1 головка
чеснок 2 зубчика
перец черный молотый
лук зеленый
зелень
соль

Приготовление

Теплый кефир (температурой 28-30 градусов) смешать с содой, солью, сахаром. Дать постоять 1 минуту. В кефир добавить муку, при этом постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Консистенция теста должна быть похожа на домашнюю сметану.
Мясной фарш смешать с луком, чесноком, солью и перцем. В тесто выложить мясной фарш в пропорции 1:1. Тщательно перемешать и жарить ленивые мясные беляши на горячей сковороде с толстым слоем растительного масла.

На заметку

Рекомендую ленивые беляши. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото ленивых мясных беляшей.

Ленивые беляши — фаршированные баранки

Беляши

Ленивые беляши на творожном тесте

Беляши

Ленивые беляши с грибами и луком

Беляши

Ленивые беляши на молоке

Беляши

Ленивые беляши с фаршем

Беляши

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

atioto

Vakhrina_75, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

komarnitskaya_71

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, vakhrina_75.

ilengan2004

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить ленивые мясные беляши

lada72

Готовила недавно беляши по-домашнему, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Шаркова Варя

Спасибо, vakhrina_75!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим ленивые мясные беляши как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

budai_95

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо vakhrina_75

akopyan_85

Vakhrina_75,:) очень аппетитное фото ленивых мясных беляшей

shirokikh_87

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

miroslava97

Пасиба))
по рецепту делаю))

vasilisa93

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили ленивые мясные беляши.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

edisidout1987

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Лубницкий Мэри

Большое спасибо так вкусно