Вак беляш

Ингредиенты на восемь порций

• Мука пшеничная высшего сорта 250 г
• Маргарин 100 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сметана 3 ст.л.
• Разрыхлитель теста 5 г
• Картофель 300 г
• Фарш 150 г
• Лук репчатый 100 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Молотая паприка по вкусу

Приготовление

2. 1 Картофель почистить, порезать мелкими кубиками

3. 

4. 2 Добавить фарш

5. 

6. 3 Добавить мелко порезанный репчатый лук

7. 

8. 4 Приправить солью и специями

9. 

10. 5 Перемешать. Начинка готова

11. 

12. 6 Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. Добавить холодный маргарин

13. 

14. 7 Измельчить в блендере до состояния крошки

15. 

16. 8 Добавить яйцо

17. 

18. 9 Добавить сметану

19. 

20. 10 Замесить тесто

21. 

22. 11 Разделить на 8 частей

23. 

24. 12 Раскатать лепешки

25. 

26. 13 Положить начинку

27. 

28. 14 Защипать тесто, оставляя открытой серединку

29. 

30. 15 Вот так должен выглядеть вак беляш

31. 

32. 16 Переложить на противень. Выпекать при 190 градусах 50 минут

33. 

34. Рецепт "Вак беляш" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.