Брускетта с вялеными томатами и оливковым тапенадом
- Рецепт от: orouroff
- • Рецепты европейской кухни
- • Красивые рецепты
- • Закуска из помидор
- • Вкусные закуски
- • Рецепт брускетты
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 473 ккал
- Кухня: Европейская
Любите готовить брускетту? Попробуйте рецепт брускетты с чечевицей. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- Чиабатта по вкусу
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Вяленые помидоры 5 шт.
- Сыр моцарелла 50 г
- Соль по вкусу
- Базилик 1 стебель
- Оливки 100 г
- Каперсы 2 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление
-
4 ломтика чиабатты толщиной около 1 см поджарить на сухой сковороде до золотистой корочки.
-
Полить 2 кусочка оливковым маслом каждый по чайной ложке. Выложить нарезанную моцареллу и половинки томатов черри. Посолить по вкусу и посыпать базиликом.
-
Оставшиеся ломтики хлеба намазать тапенадом.
-
Для тапенада пропустить чеснок через пресс. Оливки и каперсы перетереть в пасту: удобно это делать с помощью того же пресса для чеснока, тогда масса получается однородной.
-
Мелко порубить базилик (10 листиков) и добавить к пасте. Добавить 2 столовые ложки масла и, если требуется, соль. Хотя каперсы, как правило, дают нужную соленость.
На заметку
В стерильной закрытой баночке тапенад достаточно долго может храниться в холодильнике.
Рекомендую брускетту со шпротами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото брускетты с вялеными томатами и оливковым тапенадом.
Брускетта с авокадо
Брускетта
Брускетта с грибами
Брускетта
Брускетта с лососем
Брускетта
Комментарии к рецепту
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать брускетту с вялеными томатами и оливковым тапенадом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Orouroff, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить брускетту с грушей.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я брускетту с вялеными томатами и оливковым тапенадом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Брускетта с грушей
Брускетта
Брускетта
Брускетта