Буррито с овощами
- Рецепт от: tureds1996
- • Праздничные рецепты
- • Закуска из лука
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуски из овощей
- • Рецепт буррито
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На праздничный стол
Бурито - любое блюдо моей соседки. Она готовит его к приходу гостей почти на каждый праздник. Я придумала для себя бурито с овощами, не очень люблю мясные начинки в таких острых блюдах.
Любите готовить буррито? Попробуйте рецепт буррито. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Сладкий картофель — 2 шт. (Или морковь)
- Перчик чили — 2 шт. (Можете взять перчики чили разных видов.)
- Красный лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Тмин — 1 ч.л.
- Порошок перца Чили — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
- Чёрная фасоль — 1 стак.
- Пучок свежей кинзы — 1 шт. (Небольшой)
- Сок лайма — 2 ч.л.
- Чеддер — 400 г
- Формы для бурито — 8-10 г (Я всегда покупаю готовые формочки для бурито.)
Приготовление
-
Порежьте сладкий картофель на маленькие кубики и обжарьте их на оливковом масле.
-
Добавьте в сладкий картофель рубленную кинзу, лук и вареную черную фасоль. Затем порошок чили, рубленные перчики чили и тмин Полейте соком лайма. Потушите все вместе минут 7-10.
-
Тушеные овощи сложите в середину лепешек для бурито.
-
Согните лепешки пополам, выложите бурито в форму для выпекания спинками вверх. Посыпьте тертым сыром Чеддер. Запекайте в разогретой на 200 градусов духовке 15-20 минут.
На заметку
Бурито - традиционное мексиканское блюдо. Какую бы вы начинку ни решили приготовить для бурито, обязательно добавьте в нее перчики чили. Она должна быть острой. Я предпочитаю бурито с овощами, использую основным ингредиентом сладкий картофель или морковь. Они отлично гармонируют с остротой перчика чили. У перца чили есть много разных видов, самый острый, например, Пири-пири. Попробуйте использовать для бурито с овощами два или даже три вида перчиков чили. Вам понравится такое разнообразие. Желаю вам приятного аппетита.
Рекомендую мексиканскую буррито с овощами, грибами и курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото буррито с овощами.
Буррито с грибами
Буррито
Буррито с курицей
Буррито
Комментарии к рецепту
Tureds1996, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Tureds1996, умничка!
Какой аппетитный рецептик буррито с овощами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Буррито с овощами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Как вкусно! У меня муж любитель буррито с овощами.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
У девочек встречала похожие рецепты: буррито мама.
Прикольно получилось класс!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Очень вкусно! Люблю буррито с овощами!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Хороший рецептик! :)
Буррито с фаршем
Буррито
Буррито острый
Буррито