Постные чебуреки

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Домашняя

Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт чебуреков. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Вода 260 мл
  • Мука пшеничная высшего сорта 200 г
  • Картофель 350 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Масло растительное 60 мл
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу

Приготовление

  1. 1 Картофель почистить, порезать, залить холодной водой и поставить варить до готовности. 20-25 минут.

  2. постные чебуреки. Шаг 3
  3. 2 Лук мелко порезать

  4. постные чебуреки. Шаг 5
  5. 3 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

  6. постные чебуреки. Шаг 7
  7. 4 Готовим заварное постное тесто. Для этого воду довести до кипения

  8. постные чебуреки. Шаг 9
  9. 5 Добавить соль и 2 ст. л подсолнечного масла

  10. постные чебуреки. Шаг 11
  11. 6 Всыпать муку и заварить тесто. Оно должно отойти от стенок сотейника. Снять с огня

  12. постные чебуреки. Шаг 13
  13. 7 Собрать тесто в шар

  14. постные чебуреки. Шаг 15
  15. 8 Завернуть в пленку. Оставить до полного остывания

  16. постные чебуреки. Шаг 17
  17. 9 Тем временем готовый картофель размять в пюре

  18. постные чебуреки. Шаг 19
  19. 10 Добавить жареный лук, приправить перцем

  20. постные чебуреки. Шаг 21
  21. 11 Перемешать. Начинка готова

  22. постные чебуреки. Шаг 23
  23. 12 Остывшее тесто раскатать в жгут

  24. постные чебуреки. Шаг 25
  25. 13 Разрезать на 8 кусочков

  26. постные чебуреки. Шаг 27
  27. 14 Сформировать "монетки" из каждого кусочка

  28. постные чебуреки. Шаг 29
  29. 15 Раскатать в лепешку

  30. постные чебуреки. Шаг 31
  31. 16 Положить на одну половинку начинку.

  32. постные чебуреки. Шаг 33
  33. 17 Защипать. Жарить на растительном масле до румянной корочки с двух сторон

  34. постные чебуреки. Шаг 35
  35. Рецепт "Постные чебуреки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Рекомендую чебуреки в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт постных чебуреков

Фото постных чебуреков.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
heneeta
heneeta

Вкус постных чебуреков просто потрясающий!
Будем повторять.

entupe
entupe

Делаю постные чебуреки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

nowacoo
nowacoo

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

antar
antar

Спасибо inna96, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

yaroslava83
yaroslava83

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Готко Зина
Готко Зина

Inna96, огромное спасибо за постные чебуреки!
Получилось с первого раза.

Алена Кишко
Алена Кишко

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления чебуреков постных с грибами и гречкой. Наверно я надолго у Вас.

masha79
masha79

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо inna96 за то, что даёт нам возможность выбора!

Галя Махова
Галя Махова

А я делала постные чебуреки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!