Классический чизбургер

Ингредиенты на четыре порции

• Говяжий фарш 500 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Дижонская горчица 1 ст.л.
• Яичный желток 1 шт.
• Сыр Чеддер 150 г
• Майонез 4 ст.л.
• Салат Айсберг 100 г
• Булочки для гамбургера 4 шт.
• Красный лук 1 шт.
• Помидоры 1 шт.

Приготовление

1. Мелко порезать репчатый лук, отделить желток от белка и смешать с фаршем и горчицей.

2. Разделить фарш на 4 части и сформировать котлеты для бургера толщиной 1-1,5 см.

3. Развернуть один из листов для жарки MAGGI На второе для бургера и положить на него котлету, накрыть второй половинкой листа и слегка прижать. Разогреть сковороду и готовить котлету для бургера на слабом огне в течение 10 минут с каждой стороны.

4. В конце приготовления положить на котлету кусочек сыра.

5. Для соуса порезать салатные листья и смешать с майонезом

6. На нижний уровень булочки положить соус, затем кружочек помидора, котлету и колечки красного лука.