Макароны чизбургер

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 859 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, 23 февраля, На скорую руку

Макароны "Чизбургер" представляют собой нечто среднее между привычными макаронами по-флотски и запеканкой. Как приготовить макароны "Чизбургер"? Посмотрите в моем пошаговой рецепте и попробуйте!

Любите готовить чизбургеры? Попробуйте рецепт чизбургера. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Сливочное масло — 30 г
  • Макароны — 400 г
  • Говядина — 400-500 г
  • Соль, специи — По вкусу
  • Молоко — 1,5 стак.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Помидоры, болгарский перец — По вкусу
  • Мускатный орех — 1 Щепотка

Приготовление

  1. Для приготовления очистите и нарежьте кубиком репчатый лук. Обжарьте лук на растительном масле до едва заметного румянца. Вскипятите воду в кастрюле, где будем варить макароны.

  2. Филейную часть говядины (идеально чистую, без жил) нарежьте ножом на очень мелкие кусочки, почти фарш. Переложите говядину в сковороду и перемешайте с луком. Тушите под крышкой. Время от времени помешивайте, чтоб мясо не подгорело.

    макароны чизбургер. Шаг 2
  3. При приготовлении мяса можно подлить немного водички в сковороду, чтоб мясо хорошо проготовилось. На другой сковороде растопите сливочное и растительное масло вместе. Добавьте столовую ложку муки, смешайте с маслом. Обжарьте 4-5 минут на среднем огне. Тонкой струйкой введите молоко (при этом нужно постоянно размешивать муку, вмешивая в нее молоко).

    макароны чизбургер. Шаг 3
  4. В кипящую воду добавьте соль и макароны. Варите макароны так, как указано на упаковке. Когда они будут готовы, отбросьте на сито и дайте стечь жидкости.

    макароны чизбургер. Шаг 4
  5. В молочный соус добавьте натертый сыр и перемешайте. Добавьте соль, черный молотый перец, щепотку мускатного ореха. Размешайте. Соус готов.

    макароны чизбургер. Шаг 5
  6. К мясу добавьте нарезанные помидоры, болгарский перец и томатную пасту. Влейте немного воды (0,5 стакана). Перемешайте. Мясо можно приправить специями по вкусу.

    макароны чизбургер. Шаг 6
  7. К мясу добавьте готовые макароны.

    макароны чизбургер. Шаг 7
  8. Влейте соус и добавьте еще немного натертого сыра.

    макароны чизбургер. Шаг 8
  9. Перемешайте. Макароны "Чизбургер" готовы.

    макароны чизбургер. Шаг 9
  10. Подайте горячее блюдо к столу.

    макароны чизбургер. Шаг 10

На заметку

Макароны "Чизбургер" по вкусу напоминает чизбургер. Для приготовления этого импровизированного чизбургера используется не просто фарш, а рубленый фарш. Соус объединяет все компоненты блюда, делая его завершенным, вкусным и аппетитным.

Рекомендую чизбургер с беконом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт макарон чизбургер

Фото макарон чизбургер.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ingarou1973
ingarou1973

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

aleksandra90
aleksandra90

Обязательно приготовлю на днях

onaraspor
onaraspor

Саша, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Корзухина Маргарита
Корзухина Маргарита

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

edsed2003
edsed2003

Пошла пробовать…)))))

isoro
isoro

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт nakukhne.ru/zakuski/chizburgery/neobychny-chizburger.

onaraspor
onaraspor

Саша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом макарон чизбургер.
Столько восхищений от гостей!

kordyukova_95
kordyukova_95

Пасиба))
по рецепту делаю))

rydvanova_93
rydvanova_93

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

nyuta93
nyuta93

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

vavule_73
vavule_73

Супер!