Лучший тако-чизбургер

Ингредиенты на шесть порций

• говяжий фарш - 500 г
• паприка - ½ ч.л.
• помидоры консервированные в собственном соку - 3 ст.л.
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
• перец чили хлопьями - по вкусу
• чесночный порошок - 1 ч.л.
• соль - по вкусу
• перец черный свежемолотый - по вкусу
• вустерширский соус - 1 ст.л.
• лук красный - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• тортильи - 6 шт.
• помидоры черри - 10 шт.
• огурцы соленые - 1 стак.
• салат - 10 листьев
• соус барбекю - по вкусу
• чеддер - 6 кусков

Приготовление

1. Лук, чеснок, салат, помидоры, огурцы мелко нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить фарш, соль, перец, чесночный порошок, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Затем добавить помидоры в собственном соку, парику, вустерширский соус, перемешать и тушить еще 5 минут.

2. Спустя указанное время (жидкость должна вся выпариться) положить сверху кусочки сыра, накрыть крышкой и тушить еще 4-5 минут.

   

3. Лепешки прогреть на сковороде без масла, сверху положить салат, мясную начинку, огурцы, черри и полить все соусом (по вкусу).

   

4. Сразу звать деток к столу!

   

5. Приятного аппетита!