Хот-дог из слоеного теста

Ингредиенты на четыре порции

• тесто слоеное 250 г
• сосиски 6 шт.
• горчица 8 г
• кетчуп 25 г
• яичный желток 1 шт.

Приготовление

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Готовое слоеное тесто достать из морозилки за минут 30 до начала работы с ним, пусть разморозится. Разделить пласт на 6 равных частей.

   

3. Каждую часть теста раскатать при помощи скалки. Должны получится прямоугольники по высоте равные длине сосиске.

   

4. Посередине каждого прямоугольника нанести первую вертикальную полосу из кетчупа, а сверху вторую полосу из горчицы.

   

5. Затем по центру разложить сосиски. С обоих сторон от сосисок сделать параллельные надрезы.

   

6. Каждую сосиску обернуть полосками теста поочередно с каждой стороны, получится что-то вроде узора косички.

   

7. Сосиски в тесте выложить на железный лист, смазать их яичным желтком и убрать на 20 минут в разогретый до 200*С духовой шкаф.

   

8. Сосиски под тонким слоем теста, румяные и аппетитные. Приятного аппетита!