Пирожки из слоеного дрожжевого теста

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Петрушка — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Дрожжевое слоеное тесто — 400 г

Приготовление

1. Сначала нарежьте и обжарьте лук.

2. Потом добавляем фарш и жарим вместе минут 10.

   

3. Яйца взбейте с измельченной зеленью, посолите и поперчите. Добавляем к фаршу, перемешиваем, жарим минут 5. Потом даем остыть начинке.

   

4. Тесто раскатали, нарезали на квадраты по 7 см. сторона. Выкладываем начинку, я леплю треугольники, можно и квадраты. Главное, чтобы начинка не вываливалась.

   

5. Смазываем яйцом, отправляем в разогретую до 200 С духовку на 20 минут. Готовые пирожки из слоеного дрожжевого теста можно подавать с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!