Морковь по-корейски с капустой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Корейская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, Полезный обед

Морковь по-корейски с капустой - отличный салат, не только вкусный, но и очень полезный. Его польза вытекает из пользы основных ингредиентов - моркови и капусты, ценных своими полезными свойствами.

Любите готовить морковь по-корейски? Попробуйте рецепт моркови с баклажанами по-корейски. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

  • Капуста — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Перец чили — 0,5 шт. (по желанию)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Уксус яблочный — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 100 мл

Приготовление

  1. 1. Капусту нашинковываем.

  2. 2. То же самое проделываем с морковью. Используем терку для корейской моркови.

    морковь по-корейски с капустой. Шаг 2
  3. 3. Затем мелко режем чеснок. Если Вы не любите чувствовать вкус чеснока в блюде, выдавите чеснок с помощью чеснокодавки.

    морковь по-корейски с капустой. Шаг 3
  4. 4. Лук тоже мелко нарезаем.

    морковь по-корейски с капустой. Шаг 4
  5. 5. Далее очень мелко нарезаем перчик чили. Можно пропустить этот шаг, если боитесь, что будет слишком остро.

    морковь по-корейски с капустой. Шаг 5
  6. 6. Теперь готовим маринад: наливаем в сотейник растительное масло, соевый соус, сахар и 300 мл воды. Тщательно все перемешиваем. Эту смесь доводим до кипения, затем вливаем уксус и снимаем с плиты.

    морковь по-корейски с капустой. Шаг 6
  7. 7. Овощи выкладываем в миску и заправляем маринадом. Перемешиваем все компоненты. Попробуйте салат на вкус. Если Вам не хватает остроты, добавьте специи и приправы на свое усмотрение. Ждем, пока овощи остынут, затем ставим в холодильник на 3 часа.

    морковь по-корейски с капустой. Шаг 7
  8. 8. Салат можно подавать к столу! Приятного аппетита!

    морковь по-корейски с капустой. Шаг 8

На заметку

Приготовив морковь по-корейски с капустой, следуя этому рецепту, вы будете просто в восторге! Во-первых, приготовленный этим способом салат обладает яркими вкусовыми качествами, во-вторых - отличается полезными свойствами. Такой салат порадует желающих похудеть, т. к. капуста и морковь обладают способностью сдерживать образование жиров в организме. Словом, отличная вещица:) Рекомендую!

Рекомендую морковь по-корейски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт моркови по-корейски с капустой

Фото моркови по-корейски с капустой.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
kristina
kristina

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

isous
isous

Мммммммм, вкусняга какая!

entupe
entupe

Удобная у вас инструкция по приготовлению моркови по-корейски с капустой получилась

etioloor
etioloor

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

zhenya81
zhenya81

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

arzhannikova_97
arzhannikova_97

Спасибо, saicedyot, очень вкусно!

nastenok
nastenok

Красотищаа!

Неткачева Рая
Неткачева Рая

В выходные сделала морковь по-корейски с чесноком по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

olga
olga

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать морковь по-корейски с капустой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

domit
domit

Вот сейчас по Вашему рецепту, saicedyot, делаю это чудо чудное;)