Брокколи в сырном омлете с чесноком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт пирожков на сырном тесте. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

  • Капуста брокколи – 150 г
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
  • Соль, специи – по вкусу

Приготовление

  1. В погоне за интересными способами приготовления полезной капусты брокколи для своего ребенка нашла вот такой очень простой, но в то же время невероятно вкусный омлет. Брокколи получается такой вкусной, ароматной и, главное, в разрезе выглядит очень привлекательным кустиком или деревцем.

  2. Рецепт брокколи в сырном омлете с чесноком пришелся по вкусу всем домочадцам от мала до велика. Надеюсь и вам понравится!

  3. 1. Первым делом подготовим капусту брокколи. Для этого кипятим один литр воды и в кипящую воду опускаем брокколи ровно на одну минуту. Затем достаем капусту из кипящей воды и обдаем ледяной или просто холодной проточной водой. Это сохранит витамины и яркий цвет капустных соцветий.

    брокколи в сырном омлете с чесноком. Шаг 3
  4. 2. Раскладываем соцветия капусты в силиконовые формочки.

    брокколи в сырном омлете с чесноком. Шаг 4
  5. 3. Готовим омлет. Берем два яйца и столько же ложек сметены. У меня сметана - домашняя, но подойдет любая, даже сливки или молоко.

    брокколи в сырном омлете с чесноком. Шаг 5
  6. 4. Сыр трем на мелкой терке, чеснок очищаем и нарезаем мелкими кусочками (можно пропустить через пресс).

    брокколи в сырном омлете с чесноком. Шаг 6
  7. 5. Во взбитый омлет добавляем чеснок и пшеничную муку. Перемешиваем.

    брокколи в сырном омлете с чесноком. Шаг 7
  8. 6. Поверх капусты брокколи в силиконовые формы наливаем омлет. Сверху посыпаем плотным слоем сыра.

    брокколи в сырном омлете с чесноком. Шаг 8
  9. 7. В чашу мультиварки наливаем воды и ставим емкость для готовки на пару, в которой мы разместили силиконовые формы, наполненные брокколи с омлетом.

    брокколи в сырном омлете с чесноком. Шаг 9
  10. 8. Готовим на режиме на пару на протяжении 10-15 минут. Пышные и ароматные "кексы" готовы!

    брокколи в сырном омлете с чесноком. Шаг 10
  11. Вкусный и здоровый завтрак из брокколи в сырном омлете с чесноком готов! Приятного аппетита!

    брокколи в сырном омлете с чесноком. Шаг 11

На заметку

Рекомендую куриные зразы с сыром в сырном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт брокколи в сырном омлете с чесноком

Фото брокколи в сырном омлете с чесноком.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
vika77
vika77

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

sto_93
sto_93

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

vera73
vera73

Христина, умничка!
Какой аппетитный рецептик брокколи в сырном омлете с чесноком сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Антонина Ташкалова
Антонина Ташкалова

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Христина.

Хямяляйнен Алена
Хямяляйнен Алена

Спасибо! Люблю брокколи в сырном омлете с чесноком!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

onicidura
onicidura

ОЧ вкусно получилось)

levkovich_89
levkovich_89

Спасибо, рецептик замечательный

akopyan_84
akopyan_84

Вспомнила, еще готовила молочный суп из брокколи nakukhne.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-iz-brokkoli. Вкусняшка.

Галка Кондусова
Галка Кондусова

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)