Роллы с шампиньонами и цветной капустой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 73 ккал
  • Кухня: Авторская

Рис в роллах с успехом можно заменить цветной капустой, продукт имеет нейтральный вкус и не испортит блюдо.

Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт роллов с лососем. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • водоросли нори 1 шт.
  • филе красной рыбы 100 г
  • капуста цветная 70 г
  • шампиньоны свежие 2-3 шт.
  • огурцы свежие (небольшие) ½ шт.
  • морковь ⅓ шт.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • соус соевый 1 ст.л.
  • масло кунжутное ⅓ ч.л.
  • листья салата
  • масло оливковое

Приготовление

  1. Нарезать сырые шампиньоны тонкими пластинками, положить в смесь оливкового масла и соевого соуса, дать постоять для пропитывания.

  2. Цветную капусту разобрать и измельчить в блендере. Полить смесью лимонного сока и кунжутного масла.

  3. Нарезать сырой огурец и морковь соломкой.

  4. Выложить листья зеленого салата на лист нори, сверху - слой цветной капусты, которая заменит рис, грибы, полоски овощей, кусочки любой красной рыбы.

  5. При помощи циновки роллы туго скрутить, шов смазать водой, сбрызнуть всю поверхность изделия.

  6. Дать постоять в течение пяти минут для пропитывания. При подаче нарезать на шесть-восемь частей.

На заметку

В роллы можно добавить сладкий болгарский перец любого цвета, нарезанный соломкой, как и остальные овощи.

Рекомендую вкусные роллы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт роллов с шампиньонами и цветной капустой

Фото роллов с шампиньонами и цветной капустой.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
asastarof
asastarof

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Дудрова Инга
Дудрова Инга

Наконец то сделала роллы с шампиньонами и цветной капустой- объедение!!!

ithugac1971
ithugac1971

Ухтышка какой рецепт роллов с шампиньонами и цветной капустой!!!!!!!
слюни текут рекой

esedi
esedi

Спасибо большое!!!
очень понравилось роллы с шампиньонами и цветной капустой,легко и просто.
Искренне спасибо, engure.

Вика Щеглова
Вика Щеглова

Сейчас пойду готовить)))

sofya
sofya

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

cherkavskaya_79
cherkavskaya_79

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://nakukhne.ru/zakuski/rolly/rolly-bonito. За идеи и мысли и ваши советы.

yaroslava
yaroslava

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.