Очень вкусная и питательная закуска из нежного куриного мяса с чесночным соусом в картофельных корзиночках. Картофельные тарталетки с курицей всегда съедаются быстрее, чем успевают остынуть.
Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток с черешней. Должно понравиться.
Куриную грудку очистить от костей и шкурки, промыть и обсушить. Порезать филе маленькими кубиками. На сковороде разогреть 150 мл воды, добавить майонез и размешать. Добавить в эту смесь курицу, перемешать и накрыть крушкой.
Готовить куриное филе около получаса на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая. Раздавить чеснок в чеснокодавилке, добавить в сковороду, посолить и поперчить мясо по вкусу. Снять сковороду с огня и отставить ее в сторону. Начинка для картофельных тарталеток готова.
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Сложить его в небольшую миску, посолить и поперчить по вкусу (по желанию можно добавить специи). Формочки для тарталеток (кексов) смазать растительным маслом и выложить на дно тертый картофель.
Духовку разогреть до 220/240С, выложить в картофельные тарталетки курицу со сливочно-чесночным соусом. Поставить формочки на противень и отправить запекаться на 15 минут. Тем временем натереть сыр на терке, лук промыть и нашинковать.
Вынуть картофельные тарталетки с курицей из духового шкафа и посыпать тертым сыром и луком. Отправить тарталетки допекаться на 10 минут в духовку, затем вынуть их и остудить в течение 5 минут.
Переложить закуску на блюдо и украсить на свой вкус. Подавать картофельные тарталетки с курицей можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Рекомендую картофельные тарталетки с лисичками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Тарталетки по-домашнему
Тарталетки
Тарталетки с яблоками
Тарталетки
Тарталетки с ягодами
Тарталетки
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Chelakhova_98, спасибо за рецепт картофельных тарталеток с курицей!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям nakukhne.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-kopchenoi-kuritsei-i-kartofelem должно понравится.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картофельные тарталетки с курицей для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Нежно и оригинально!
спасибо, chelakhova_98!
Какой замечательный рецепт картофельных тарталеток с курицей - яркий, красочный и аппетитный!
Лимонные тарталетки
Тарталетки
Тарталетки Перекус
Тарталетки