Кофейный крем

Ингредиенты на две порции

• сахар - 2 ст.л.
• вода - 250 мл
• йогурт - 300 мл
• желатин - 2 ч.л.
• кофе молотый - 2 ст.л.

Приготовление

1. Рецепт запомнить просто. На одну порцию: равное количество йогурта и равное количество воды для кофе, 1 столовая ложка молотого кофе, 1 чайная ложка быстрорастворимого желатина. Заварить две столовые ложки кофе с двумя столовыми ложками сахара. Кофе по вашему вкусу.

2. Две чайные ложки желатина растворить в двух столовых ложках воды.

   

3. Нагреть желатин на водяной бане. Процедить теплый кофе, налить кофе в желатин, размешать.

   

4. Йогурт, комнатной температуры, перемешать с кофе уже с желатином с помощью блендера, насадка "венчик".

   

5. Налить в бокалы. Поставить в холодильник для застывания на 1 час. Вкусно. Приятного аппетита.