Домашний мармелад с агар-агаром

Рецепт: Простой
Время приготовления: 15 мин
Порций: 12
Калорий: 95 ккал
Кухня: Русская
Специальное оборудование: Силиконовые формы для маффинов

Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт яблочного мармелада. Должно понравиться.

Ингредиенты на двенадцать порций

Сахар 1 стак.
Апельсины 4 шт.
Агар-агар 2 ч.л.

Приготовление

Выжмите сок из 3-4 апельсинов, чтобы получилось 400 мл. У меня сок получается с мякотью, т. к. я его делаю в Термомиксе, но можно и без мякоти, тоже будет хорошо.
300 мл сока соедините с агар-агаром и оставьте минут на 30. Я брала 2 мерные чайные ложки, без горки. Через 30 минут оставшиеся 100 мл сока соедините с сахаром и доведите до кипения.
Добавьте сюда, помешивая, сок с агар-агаром, дайте закипеть и поварите минут 5-7. Снимите с плиты и дайте постоять минут 10.
Подготовьте формочки. Разлейте в них горячую массу, дайте остыть до комнатной температуры и уберите в холодильник.

На заметку

Аналогичным способом можно приготовить мармелад из любой замороженной ягоды или насыщенного сока. И сделать двухслойный мармелад. Я делала из жимолости и из сливового компота. Получилось очень вкусно! А если достать готовый мармелад из холодильника, аккуратно вынуть его из формочек, посыпать сахаром и хотя бы часть оставить на 2-3 дня (сколько вытерпите) при комнатной температуре (а еще лучше поставьте на батарею), то будет вообще супер! Главное, никакой химии, все натуральное и очень полезное, и совсем просто!

Рекомендую мармелад желейный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт домашнего мармелада с агар-агаром

Фото домашнего мармелада с агар-агаром.

Домашний апельсиновый мармелад Оранжевый

Мармелад

Домашний жевательный мармелад

Мармелад

Домашний яблочный мармелад

Мармелад

Домашний мармелад из айвы

Мармелад

Апельсиновый мармелад

Мармелад

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

lyuda

Я тоже обожаю домашний мармелад с агар-агаром
но сама делала только один раз.

ancalu

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

varya94

Коллега приготовила домашний мармелад с агар-агаром.
Никогда вкуснее домашний мармелад с агар-агаром не пробовала!!!
Всем советую.

lyuba

Вот вам хорошая идейка - домашний мармелад из айвы, спасибо автору!

nuras1971

Приготовила домашний мармелад с агар-агаром — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

tomara

Вот и приготовила домашний мармелад с агар-агаром!
Обалденно красиво получилось!

fegetsin_77

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Лёля Хорь

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

abelousov

Insai1996, это просто волшебный рецепт домашнего мармелада с агар-агаром!
спасибо!