Мармелад желейный

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Авторская

Чудо-мармелад! Просто, быстро и невероятно аппетитно!

Получается не совсем желейный мармелад, но желейные конфетки потрясающее, можно съесть вместе с пальцами:)

Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт желейного мармелада из брусники. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

  • Желатин - 20 г
  • Апельсиновый сок - 100 мл
  • Вода - 100 мл
  • Лимонный сок - 5 ст.л.
  • Сахар - 2 стак. (200 мл)
  • Апельсиновая цедра - 1 ст.л.
  • Лимонная цедра - 1 ст.л.

Приготовление

  1. Рецепт мармелада на удивление прост, а результат превосходит все ожидания:

  2. Желатин заливаем апельсиновым соком и оставляем в покое на некоторое время, ждем пока набухнет.

  3. В воду засыпаем сахар, добавляем цедру (лимона и апельсина), кипятим и оставляем на маленьком огне еще на 3 минутки. Не забываем постоянно помешивать, чтобы сахар полностью растворился.

  4. Снимаем с огня и без замедлений добавляем желатин, мешаем до полного растворения. Далее необходимо все то дело процедить, хорошенько отжав цедру.

  5. Застелем форму пищевой пленкой, перельем туда получившуюся массу и уберем на 6-8 часов в холодильник.

  6. Когда наш мармелад застынет, освобождаем его, оттягивая пленку и помогая ножом. Перекладываем на пергамент (бумагу для выпечки), который предварительно посыпаем сахаром.

  7. Вот и все, можно кушать и радовать всю семью полезными конфетками:)

На заметку

Рекомендую мармелад из сливы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт мармелада желейного

Фото мармелада желейного.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ussosedit
ussosedit

Это не мармелад желейный, это просто бомба!!!
Я готовила мармелад желейный на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне мармелад желейный даже гости заказывают!!

lizaveta
lizaveta

Мармелад желейный - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

valentina80
valentina80

Мой любимый человек очень любит мармелад желейный и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Тюмина Римма
Тюмина Римма

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

torofoffe1974
torofoffe1974

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Кира Ганина
Кира Ганина

Отличный рецепт мармелада из желатина, просто, быстро и вкусно.

mugememo
mugememo

Это было превосходно...
чуть мармелад желейный вместе с пальцами не слопала)

Эмма Меренцова
Эмма Меренцова

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

toma
toma

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

malenkii_92
malenkii_92

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю мармелад желейный)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))