Домашние конфетки для любителей здоровой пищи - объеденье.
Мармелад из тыквы - довольно специфичный десерт, который не оставит вас равнодушным.
Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада из ягод. Должно понравиться.
Для начала нам нужна мякоть тыквы. Чистая и без семечек.
Режем ее традиционно, на кубики, достаточно большие, но не крупные.
Наполняем емкость водой и кипятим ее вместе с гвоздикой, кусочками тыквы, корицей и сахаром, гвоздикой. Огонь не должен быть чересчур сильным или слабым. Как только тыква станет легко протыкаться вилкой, сливаем воду.
Кусочки тыквы измельчаем в кухонном комбайне/мясорубке.
Тыквенное пюре смешиваем с сахаром и перекладываем в чистую кастрюлю.
Выпариваем в кастрюле лишнюю воду. По мере выпаривания воды, жидкость должна становиться все более густой. Когда она очень сильно загустеет, распределяем в массе уксус.
После этого, остается вылить ее на форму для выпечки, или большую разделочную доску, и дать сохнуть на солнце трое суток. Итогом наших трудов станет красивый домашний мармелад из тыквы. Можно подсушить в духовке.
Рекомендую жевательный мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Клубничный мармелад
Мармелад
Мармелад из бананов
Мармелад
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Обязательно сделаю мармелад из тыквы!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Сделала клубничный мармелад. Всем советую!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спс)
оч понравилось)
Мармелад из яблок
Мармелад
Мармелад из лука
Мармелад