Мармелад из земляники
- Рецепт от: saicedyot2005
- • Праздничные рецепты
- • Рецепт мармелада
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол
Мармеладом из земляники нас с детьми угощала подруга на детском дне рождения. Может потому, что она его очень затейливо украсила, мармелад очень понравился и детям и взрослым! Хотите узнать рецепт?
Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Земляника — 250 г
- Сахарная пудра — 250 г
- Желатин — 1,5 ст.л.
- Вода — 100 г
Приготовление
-
Продукты для приготовления мармелад из земляники.
-
Желатин замочить в холодной воде на 40 минут, чтоб набух.
-
Ягоду измельчить блендером.
-
Добавить сахарную пудру и еще перемешать блендером.
-
Получается однородная масса.
-
Разбухший желатин довести до кипения, но не кипятить!
-
Смешать пюре с желатином до однородной консистенции.
-
Готовый мармелад разлить по формочкам или на противень, покрытый пищевой пленкой. Убрать в холодильник до застывания.
-
Достаем из формочек, посыпаем сахарной пудрой, украшаем. Приятного аппетита!
На заметку
Мармелад из земляники, рецепт которого я изложила ниже, может получиться желейным или более твердым, так сказать жевательным, все зависит от количества воды и сочности ягод. Но в любом случае понятно, что это просто вкуснотища, так как ягоды не подвергались тепловой обработке. Мармелад по этому рецепту можно делать их любых ягод или фруктов, из которых получается хорошее, не жидкое пюре. Пробуйте, удачи!
Рекомендую мандариновый мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото мармелада из земляники.
Грушевый мармелад
Мармелад
Домашний мармелад
Мармелад
Комментарии к рецепту
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Когда делала мармелад из земляники и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо вам, saicedyot2005, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мармелада из земляники уже имеются в наличии.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мармелад из земляники, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
http://nakukhne.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-zhelatina тоже интересный вариант.
Мармелад из тыквы
Мармелад
Мармелад ягодный
Мармелад