Мармелад из желатина

Ингредиенты на шесть порций

• Грушевый сок — 1 л
• Сахар — 3,5 ст.л.
• Желатин — 5 ст.л.

Приготовление

1. Желатин разведите со стаканом сока в кастрюле. Оставьте его на 10 минут.

2. Затем влейте оставшийся сок. Перемешайте, и поставьте смесь на огонь.

   

3. Доведите сок до кипения. Мешайте его до полного растворения желатина. Также добавьте 1,5 ст. ложки сахара.

   

4. Возьмите форму для застывания с невысокими бортиками. Застелите ее пекарской бумагой.

   

5. Влейте в форму сок. Уберите его на 3 часа в холодильник до полного застывания.

   

6. Готовый мармелад освободите от бумаги. Нарежьте его кусочками и обсыпьте сахаром. Приятной дегустации!