Мусс - отличный крем для торта, а также он может быть и самостоятельным десертом. У него воздушная и нежная текстура, благодаря чему выпечка будет легкой. Попробуйте, как приготовить мусс для торта.
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт свекольного мусса. Должно понравиться.
1. Для приготовления белый шоколад разламываем на небольшие кусочки и отправляем в железную миску или сотейник, отправляем его на водяную баню и топим, добавляем 100 миллилитров сливок и растапливаем, непрерывно помешивая.
2. Желатин предварительно замачиваем в теплой воде на 20-30 минут. После этого нагреваем половину стакана сливок и вливаем в разбухший желатин, перемешиваем. К растопленному шоколаду добавляем желатиновую смесь, аккуратно перемешиваем лопаткой и отправляем в холодильник для охлаждения.
3. Сливки, что остались, взбиваем до образования крепких пиков, после этого вмешиваем остывшую шоколадную массу во взбитые сливки лопаткой. Главное, чтобы сливки не осели. Полученным шоколадным муссом сразу же смазываем торт, пока мусс не застыл. Приятного аппетита!
Мусс можно приготовить из белого или черного шоколада, из фруктов и ягод или просто ванильный. Он станет отличным кремом и украшением для любой выпечки: торты, пирожные, маффины. А если приготовленный мусс переложить в креманки и отправить на несколько часов в холодильник, то получим вкуснейший десерт, который можно украсить ягодами. Готовый мусс необходимо готовить непосредственно перед украшением, чтобы сохранить легкую и нежную текстуру.
Рекомендую шоколадный мусс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Клубничный мусс
Мусс
Мусс йогуртовый
Мусс
Комментарии к рецепту
Вкус мусса для торта просто потрясающий!
Будем повторять.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Мусс для торта — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Ursem, я только смотрела рецепт, но уже хочу мусс для торта приготовить!
Сегодня приготовила мусс для торта,очень вкусно!
ursem ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Нашла рецепт nakukhne.ru/deserty/muss/muss-iogurtovy, понравилось. Что думаете?
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Банановый мусс
Мусс
Мусс Амаретто
Мусс