Мусс для торта

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол

Мусс - отличный крем для торта, а также он может быть и самостоятельным десертом. У него воздушная и нежная текстура, благодаря чему выпечка будет легкой. Попробуйте, как приготовить мусс для торта.

Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт свекольного мусса. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • Белый шоколад — 300 г
  • Сливки — 400 мл
  • Желатин — 1 ч.л.

Приготовление

  1. 1. Для приготовления белый шоколад разламываем на небольшие кусочки и отправляем в железную миску или сотейник, отправляем его на водяную баню и топим, добавляем 100 миллилитров сливок и растапливаем, непрерывно помешивая.

  2. 2. Желатин предварительно замачиваем в теплой воде на 20-30 минут. После этого нагреваем половину стакана сливок и вливаем в разбухший желатин, перемешиваем. К растопленному шоколаду добавляем желатиновую смесь, аккуратно перемешиваем лопаткой и отправляем в холодильник для охлаждения.

    мусс для торта. Шаг 2
  3. 3. Сливки, что остались, взбиваем до образования крепких пиков, после этого вмешиваем остывшую шоколадную массу во взбитые сливки лопаткой. Главное, чтобы сливки не осели. Полученным шоколадным муссом сразу же смазываем торт, пока мусс не застыл. Приятного аппетита!

    мусс для торта. Шаг 3

На заметку

Мусс можно приготовить из белого или черного шоколада, из фруктов и ягод или просто ванильный. Он станет отличным кремом и украшением для любой выпечки: торты, пирожные, маффины. А если приготовленный мусс переложить в креманки и отправить на несколько часов в холодильник, то получим вкуснейший десерт, который можно украсить ягодами. Готовый мусс необходимо готовить непосредственно перед украшением, чтобы сохранить легкую и нежную текстуру.

Рекомендую шоколадный мусс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт мусса для торта

Фото мусса для торта.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lyuda
lyuda

Вкус мусса для торта просто потрясающий!
Будем повторять.

sortouto
sortouto

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Богдан Лёля
Богдан Лёля

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Труханова Вита
Труханова Вита

Мусс для торта — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

polina71
polina71

Ursem, я только смотрела рецепт, но уже хочу мусс для торта приготовить!

erond
erond

Сегодня приготовила мусс для торта,очень вкусно!
ursem ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

valentina80
valentina80

Нашла рецепт nakukhne.ru/deserty/muss/muss-iogurtovy, понравилось. Что думаете?

Могилевская Лидия
Могилевская Лидия

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Вика Щеглова
Вика Щеглова

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

nadya
nadya

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lyusya80
lyusya80

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда