Этот замечательный мусс йогуртовый - идеальный вариант легкого и вкусного десерта, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. Попробуйте приготовить его дома и наслаждайтесь.
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт малинового мусса. Должно понравиться.
1. Рецепт приготовления мусса йогуртового следует начать с ягодного или фруктового наполнителя. В этом варианте предлагаю использовать вишню. Ягоды обязательно должны быть без косточек. Засыпать вишню сахаром (если любите сладкие десерты, то можно взять двойную норму сахара) и налить немного воды.
2. Поставить вишню на небольшой огонь и проваривать до полного растворения сахара. Ягоды должны пустить достаточно сока.
3. Вишню и половину получившегося сока отлить в отдельную емкость. В оставшийся сок всыпать желатин.
4. На медленном огне, постоянно помешивая, растворить желатин. Доводить до кипения не нужно. Снять с огня и немного остудить.
5. Ягоды с соком размять или взбить блендером. Мягкие ягоды (малину или клубнику) можно просто размять вилкой.
6. Затем ягоды необходимо протереть через сито, чтобы избавиться от крупных кусочков, косточек или кожи, и добиться однородной консистенции.
7. Добавить сок с желатином и еще раз тщательно взбить.
8. Самое время добавить йогурт. Лучше использовать натуральный йогурт без добавок.
9. Массу взбить очень хорошо до появления большого количества пузырьков.
10. Разлить получившуюся массу по емкостям (бокалам или креманкам) и убрать в холодильник. Через 4-5 часов мусс йогуртовый в домашних условиях будет готов.
Приготовить мусс йогуртовый можно с любыми ягодами или фруктами. Можно использовать даже замороженные ягоды и готовить этот десерт круглый год. Он имеет нежнейшую структуру и потрясающий вкус.
Рекомендую тыквенный мусс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Мусс клюквенный
Мусс
Свекольный мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мусса йогуртового!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с муссом йогуртовым много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Сейчас буду готовить мусс йогуртовый по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт мусса йогуртового меня выручил!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт мусса с клубникой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить мусса йогуртового.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
мусс йогуртовый готовить просто и не долго!
Спасибо за рецепт мусса йогуртового, он мне пригодился.
Шоколадный мусс
Мусс
Мусс из яблок
Мусс