Щербет из смородины
- Рецепт от: hedsules
- • Рецепты на ужин
- • Рецепт щербета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Романтический ужин
Любите готовить щербет? Попробуйте рецепт щербета из печенья. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- 3 стак. сахара
- 2,5 стак. черной смородины
- 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию)
- 3 стак. воды
Приготовление
-
В маленькой кастрюле смешайте 3 стакана воды и сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне, пока сахар не растворится, около 5 мин Снимите с огня и остудите.
-
Поместите смородину и 2 стакана сахарного сиропа в кастрюлю. Варить на медленном огне в течение 12 мин, затем измельчите при помощи блендера. Процедите пюре через мелкое сито и полностью остудите.
-
Влейте в пюре оставшийся сахарный сироп и размешайте.
-
Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 ч. Каждые 30 мин доставайте контейнер из холодильника и перемешивайте смесь венчиком.
На заметку
Рекомендую щербет из дыни. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото щербета из смородины.
Щербет с орехами
Щербет
Арбузный щербет
Щербет
Домашний щербет
Щербет
Комментарии к рецепту
Hedsules, щербет из смородины делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Привет!
Я не ем щербет из смородины!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Какой замечательный рецепт щербета из смородины - яркий, красочный и аппетитный!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень понравился рецепт персикового щербета, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо тебе, hedsules, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Hedsules, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант щербета из смородины.
Мне он нравится больше других.
Щербет Пражский
Щербет
Щербет
Щербет