Сметанный домашний щербет

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 140 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить щербет? Попробуйте рецепт limonадный щербета. Должно понравиться.

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • сметана (15%) 150 г
  • сахар 150 г
  • арахис 50 г
  • масло сливочное 15 г

Приготовление

  1. Приготовить ингредиенты.

  2. Кипятить на медленном огне сметану и сахар при непрерывном помешивании. Следить за характером кипения (от "пузырения" до "пыхтения") и цветом (от белого до бежевого)

    сметанный домашний щербет. Шаг 2
  3. Избегать пригорания. Когда масса станет гуще и темней по цвету выключить, нагрев и добавить рубленные очищенные и просушенные орехи. Перемешать.

    сметанный домашний щербет. Шаг 3
  4. На смазанную сливочным маслом тарелку выложить сахарную массу и оставить застывать. Аккуратно, помогая ножом и лопаткой, снять застывшую массу с тарелки.

    сметанный домашний щербет. Шаг 4
  5. Щербет осторожно порезать ножом и припылить сахарной пудрой. Подавать к свежезаваренному чаю черных сортов. Приятного аппетита!

    сметанный домашний щербет. Шаг 5

На заметку

Рекомендую абрикосовый щербет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сметанного домашнего щербета

Фото сметанного домашнего щербета.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
pengend
pengend

Kira94…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сметанный домашний щербет на его работу, чтобы всем похвастаться.

mongimati1996
mongimati1996

Впервые делала сметанный домашний щербет.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

kuntente
kuntente

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

lubnitskii_98
lubnitskii_98

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

tanechka87
tanechka87

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Клевцова Ольга
Клевцова Ольга

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

nuras1971
nuras1971

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Тоня Бишарова
Тоня Бишарова

А я посматриваю на рецепт щербета с миндалем nakukhne.ru/deserty/scherbet/scherbet-s-mindalem, интересно услышать ваши отзывы.

lizaveta
lizaveta

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Вика Щеглова
Вика Щеглова

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Сурженко Маня
Сурженко Маня

Это мой самый любимый рецепт сметанного домашнего щербета, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))