Отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком
- Рецепт от: ildun1971
- • Рецепты на ужин
- • Вкусные рецепты
- • Рецепт гарниров
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 366 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Отличное, очень вкусное, полноценное блюдо - отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком, которое можно подать и на обед, и на ужин. Готовится быстро и просто.
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля с лесными грибами и луком. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Картофель молодой 1 кг
- Мясо курицы (любые части, лучше бедрышки) 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Горошек свежий 3-4 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб
- Соль, специи, черный молотый перец (по вкусу)
- Куркума 1/4 ч.л.
- Масло растительное рафинированное 3-4 ст.л.
Приготовление
-
Куриное мясо для этого блюда лучше взять не сухое. Я использовала бедрышки. Отделить мясо от костей.
-
Посыпать специями, посолить, перемешать.
-
Обжарить куриное мясо на сковороде с растительным маслом до румяной корочки на среднем огне. После этого добавить порезанный крупно репчатый лук (лука кладите побольше, я порезала 2 крупные луковицы).
-
Обжаривать курицу с луком до золотистости лука (по-желанию поджарьте сильнее). Добавить зеленый горошек, куркуму, посыпать черным молотым перцем, обжаривать все вместе минут 5-6, периодически перемешивая.
-
В конце добавить измельченный чеснок, перемешать, подержать сковороду на огне 1-2 минуты и выключить газ.
-
Молодой картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить.
-
К горячему картофелю добавить обжаренную курочку с луком и горошком. Тщательно перемешать.
-
Подавать очень вкусный отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком горячим, посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую молодой картофель с курицей, луком и шампиньонами в сметанном соусе под сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото отварного молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком.
Рис с зеленым горошком
Гарниры
Картофель по-корейски
Гарниры
Картофель в молоке
Гарниры
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с отварным молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт отварного молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Заприметила новый рецепт картофеля дофинуа, но вот еще руки не дошли.
Спасибо, ildun1971, за помощь!
Мой муж очень любит отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Какой замечательный рецепт отварного молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком - яркий, красочный и аппетитный!
Ildun1971, отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Картофель в фольге
Гарниры
Картофель Дофинуа
Гарниры