Картофель по швейцарски

Ингредиенты на четыре порции

• Картошка - 1 кг
• Сливки - 200 мл
• Твёрдый сыр - 150 г
• Перец черный молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу

Приготовление

1. Все, что нам необходимо для картофеля по-швейцарски - это картофель, молоко или сливки, соль, перец, сыр

2. Очищаем картофель и нарезаем тонкими пластиками, оставляя 1 сантиметр не разрезанным. Укладываем картофель в глубокий противень, солим, перчим и заливаем сливками, укрываем сверху фольгой и ставим запекаться минут на 20-25.

   

3. 

4. Нарезаем 2/3 приготовленного сыра ломтиками, остальную часть натираем на терке.

   

5. достаем наш противень, между картофелинами укладываем кусочки сыра, натертым сыром посыпаем весь картофель сверху.

   

6. 

7. Через 15 минут наше блюдо готово.

   

8. Приятного аппетита!

   

9. 

10.