Картофельные чипсы в духовке

Ингредиенты на восемь порций

• Картошка - 600 г
• Растительное масло - 60 мл
• Чеснок - 10 г
• Укроп - 40 г
• Соль - по вкусу
• Смесь перцев молотых - по вкусу

Приготовление

1. 1. Картошку очищаем, тщательно моем, обсушиваем, нарезаем полупрозрачными пластинками с помощью кухонной техники, например на комбайне.

2. 2. Чеснок очищаем, измельчаем ножом. Укроп моем, измельчаем так мелко, как только возможно. На растительном масле обжариваем укроп и чеснок.

3. 3. Картошку выкладываем в миску, поливаем ароматным горячим маслом, солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой и энергично встряхиваем миску, чтобы масло как можно лучше распределилось, затем снимаем крышку и оставляем картошку на полчаса.

4. 5. По истечении указанного времени выкладываем картофель на противень предварительно выстеленный пергаментом. Выкладывать нужно в один слой.

5. 6. Отправляем противень в духовку разогретую до 200 градусов на 20-30 минут, в зависимости от желаемого результата.

6. Чипсы готовы! Немного терпения, пока остынут, и можно кушать) Угощайтесь!