Картофельные лепешки в духовке
- Рецепт от: ksyusha96
- • Легкие рецепты
- • Вкусные рецепты
- • Рецепты в духовке
- • Рецепт лепешек
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 556 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусные и очень простые в приготовлении лепешки, которые можно подавать к столу с любым соусом, готовятся очень просто, справится даже начинающая хозяйка. Особенно вкусны такие лепешки теплыми.
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт узбекских лепешек. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 250 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Зелень свежая — 30 г
- Сливочное масло — 30 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление
-
Отварите картофель, затем слейте отвар, примерно 100 мл. оставьте, чтобы пюре не получилось слишком густым. Разомните картофель в пюре со сливочным маслом и солью.
-
Зелень моем, обсушим и мелко нарежем. Очистим чеснок и пропустим через чеснокодавку.
-
Добавляем в пюре зелень с чесноком и яйцо. Тщательно размешиваем.
-
А теперь добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
-
И вымешиваем гладкое тесто, которое слегка липнет к рукам.
-
Разделим тесто на части, сформируем лепешки, толщиной примерно 1 см. на присыпанном мукой столе. Выкладываем лепешки на смазанный растительным маслом противень и оставляем минут на 15-20 (подняться).
-
Затем выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке на ярусе выше среднего минут 25 до румяного цвета. Выкладываем лепешки друг на дружку, подаем их к столу.
На заметку
Вкусные лепешки из картофеля приготовить совсем несложно, самое главное - соблюдайте все правила и рекомендации рецепта. Такие лепешки можно подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом и свежими овощами или вместо хлеба к супу. В тесто для таких лепешек можно добавлять обжаренный лук, в этом случае сливочное масло не добавляйте. И не подсыпайте муки сверх того количества, которое указано в рецепте, иначе лепешки получатся сухими и жесткими.
Рекомендую постные лепешки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото картофельных лепешек в духовке.
Лепешки с кинзой
Лепешки
Овсяные лепешки
Лепешки
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! ksyusha96, вы кудесница!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Картофельные лепешки в духовке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за картофельные лепешки в духовке:)))
Спасибо, замечательный рецептик, картофельные лепешки в духовке класс!
Вот ещё нашла сырные лепешки.
Рецепт отличный!
делаю картофельные лепешки в духовке регулярно.
Блюдо просто супер, готовила картофельные лепешки в духовке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо! Клевенько!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Ksyusha96, очень интересный вариант картофельных лепешек в духовке.:)
Очень круто получилось!
Лепешки с угрем
Лепешки
Сырные лепешки
Лепешки