Пикантный рис в воке

Ингредиенты на три порции

• рис Азиатский ТМ «Националь» - 100 г
• лук репчатый - ½ шт.
• чеснок - 2 зубчика
• имбирь - 20 г
• фасоль стручковая - 100 г
• перец болгарский - 1 шт.
• соевый соус - 3 ст.л.
• соль - по вкусу
• кунжутное масло - 2 ст.л.
• яйца куриные - 1 шт.
• паприка сладкая - 1 ч.л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• лайм - 1 шт.
• кунжут - 2 ч.л.

Приготовление

1. Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Рис Азиатский ТМ Националь отварить до полуготовности.

   

3. Нарезать лук, чеснок и имбирь тонкими кружочками. Болгарский перец нарезать полосками, фасоль разморозить и промыть.

   

4. Рис откинуть на дуршлаг, чтобы полностью стекла вся вода. Тем временем в емкости взбить яйцо со щепоткой соли и обжарить его на отдельной сковороде, размешивая лопаткой, чтобы получились кусочки.

   

5. Ставим сковороду-вок на сильный огонь, наливаем масло и обжариваем в нем чеснок, яйцо, имбирь до золотистого цвета. Добавляем болгарский перец. Далее кладем лук и стручковую фасоль. Немного обжариваем.

   

6. В вок добавляем соевый соус, немного обжариваем овощи в соусе и добавляем рис с паприкой.

   

7. Выкладываем порционно в тарелку, украшаем кунжутом и лаймом. Приятного аппетита!