Голубцы ленивые паровые под овощным соусом
- Рецепт от: tanechka
- • Классические рецепты
- • Рецепт голубцов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- говяжий фарш - 500 г
- рис - 100 г
- перец черный - 1 щепотка
- помидоры - 2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- кетчуп томатный - 1 шт.
- соус - по вкусу
Приготовление
-
Рис залить кипятком, через 5 минут воду слить, и опять залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить еще минут на пять. В говяжий фарш добавить очищенный и на тертый на терке репчатый лук, натертую на терке капусту и рис (предварительно слив воду), фарш хорошо перемешать, посолить, поперчить по вкусу, сформировать круглые или овальные котлеты
-
выложить на ярусы мантышницы и поставить варить на пару 30-35 минут,
-
пока голубцы варятся приготовить соус. В сковороде разогреть раст. масло, обжарить в нем очищенный и нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, добавить морковь, нарезанную соломкой, жарить помешивая минут пять, затем добавить нарезанный соломкой болгарский перец и нарезанные произвольно помидоры, убавить огонек и тушить помешивая 5-6 минут,
-
добавить томатный кетчуп и не много воды, посолить по вкусу, довести до кипения.
-
Готовые паровые голубцы выложить в глубокую кастрюлю, залить овощным соусом и дать покипеть мины 3-4,подавать посыпав зеленью.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото голубцов ленивых паровых под овощным соусом.
Ленивые голубцы на сковороде
Голубцы
Ленивые голубцы с геркулесом
Голубцы
Ленивые голубцы с вешенками
Голубцы
Комментарии к рецепту
Я делала голубцы ленивые паровые под овощным соусом по рецепту tanechka, мне понравилось.
Даже брату, который голубцы ленивые паровые под овощным соусом не любит,понравилось!
Когда делала голубцы ленивые паровые под овощным соусом и не сомневалась, что получится вкусно!
Голубцы ленивые паровые под овощным соусом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Tanechka,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту голубцов ленивых паровых под овощным соусом.
Получилась вкуснятина!
При случае, воспроизведу ленивые голубцы с квашеной капустой.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо, tanechka, за изумительный рецепт голубцов ленивых паровых под овощным соусом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Tanechka, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать голубцы ленивые паровые под овощным соусом на её день рождения:)))
tanechka, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам tanechka!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я голубцы ленивые паровые под овощным соусом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Ленивые голубцы с фаршем
Голубцы
Ленивые детские голубцы
Голубцы