Ленивые голубцы

Ингредиенты на три порции

• Фарш куриный 350 г
• Капуста белокочанная 450 г
• Помидоры 250 г
• Морковь 120 г
• Лук репчатый 120 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Чеснок 5 г
• Петрушка (зелень) 10 г

Приготовление

1. 1. Капусту - нашинковать мелко 2. Морковь - на мелкой терке. 3. Лук, чеснок - измельчить.

2. 4. В широкую емкость отправьте подготовленные овощи, посыпьте их солью, тщательно помните.

3. 5. В овощи добавьте куриный фарш, яйцо, специи и перемешайте.

4. 6. Возьмите противень с высокими бортиками, расстелите на него пергаментную бумагу и смажьте ее каплей оливкового масла.

5. 7. Для соуса перемолите в блендере томаты, добавьте мелко нарезанную зелень и посолите.

6. 7. Заправьте томатным соусом голубцы.

7. 6. Смочите руки водой и слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки. Выложите их на противень.

8. 8. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

9. 9. Готовые голубцы по желанию можно смазать сметаной.