Ленивые голубцы по вкусу мало отличаются от обычных голубцов, но времени на их приготовление уходит значительно меньше, поэтому их и называют ленивыми. Я не совсем согласна с таким названием, это просто блюдо для хозяек, которые экономят свое время.
Рецепт приготовления ленивых голубцов простой, вам не надо использовать целые и ровные листья капусты, чтоб завернуть в них начинку. Использование измельченных листьев сократит время приготовления. Блюдо готовится из фарша с добавлением риса или крупы. По желанию, вы можете добавить к остальным ингредиентам нарезанный лук или чеснок. Вам не нравится лук? Добавьте грибы - этот ингредиент замечательно подходит к мясу с рисом и придаст ему приятный аромат.
При приготовлении блюда помните, что в зависимости от того, какое мясо является частью блюда, время тушения будет различаться. Говядина тушится дольше, чем телятина, для свинины требуется относительно мало времени. Ленивые голубцы подаются горячим с томатным или грибным соусом.
Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов. Должно понравиться.
1. Рис отварить до готовности, капусту мелко нашинковать. Смешать капусту с фаршем, рисом. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи.
2. Обжарить голубцы с обоих сторон в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом. Томатную пасту соединить с 300 мл теплой воды, посолить и поперчить.
3. Тушить под крышкой на среднем огне около 30 минут, время от времени подливая оставшуюся воду при необходимости.
4. Подавать ленивые голубцы к кашам или как самостоятельное блюдо, например, с овощами. Приятного аппетита!
Рекомендую ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Ленивые голубцы на сковороде
Голубцы
Ленивые голубцы с геркулесом
Голубцы
Ленивые голубцы с вешенками
Голубцы
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Сейчас пойду готовить)))
Туякова, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вот вам хорошая идейка - голубцы ленивые паровые под овощным соусом, спасибо автору!
Давно хочу попробовать сделать ленивые голубцы в томатном соусе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Туякова, спасибо за рецепт! Очень люблю ленивые голубцы в томатном соусе!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ленивые голубцы в томатном соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Ленивые голубцы с фаршем
Голубцы
Ленивые детские голубцы
Голубцы