Тушеные подберезовики

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 4
Калорий: 158 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Вкус лесных грибов несравним ни с каким блюдом. Я предлагаю классический рецепт тушеных подберезовиков в домашних условиях. Обратите внимание на него и попробуйте побаловать своих домашних.

Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт запеченных подберезовиков. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

Подберезовики — 700 г
Лук — 1 шт.
Сметана — 200 г (или сливки 20%)
Соль и перец — По вкусу
Растительное масло — 30 г

Приготовление

1. Лесные грибы - это лесные грибы и их вкус несравним. Попробуйте приготовить тушеные подберезовики в домашних условиях и вы в этом убедитесь. Нам удалось раздобыть целое лукошко. Для начала я замочила их на полчаса, после чего тщательно вымыла и отправила вариться на 45 минут в подсоленную воду.
2. Теперь дайте им немного остыть и можно жарить на растительном масле. Когда испарится вся жидкость, добавьте лук и доведите до готовности. Не забудьте по вкусу поперчить.
3. Иногда я добавляю к грибам морковь, но это по желанию. Тщательно перемешивайте грибы и на 10 минут можно накрыть крышкой.
4. Теперь самое время влить сметану или густые сливки. Тушим еще полчаса, добавляя немного воды (по необходимости).
5. Вот и наши тушеные подберезовики в домашних условиях готовы! Подавать их можно самостоятельно или вместе с картофельным пюре. Я советую насладиться их вкусом, не разбавляя другими продуктами.

На заметку

Не все грибы вкусные в супе. Это касается и подберезовиков, поэтому лучше их жарить и тушить. Наиболее их вкус раскрывается на сковороде с луком и сметаной. Всем советую приготовить тушеные подберезовики в домашних условиях именно по этому рецепту.

Рекомендую тушеные маслята. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото тушеных подберезовиков.

Видео инструкция

Кабачки тушеные в морковном соке c чечевицей

Овощи

Кабачки тушеные с мясом и картошкой

Рагу

Маринованные подберезовики на зиму

Маринование

Кальмары тушеные с помидорами

Рыба

Тушеные кабачки и баклажаны

Рататуй

Комментарии к рецепту

4 / 5

malinskaya_85

Попробую это блюдо. Спасибо!

katarina

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

antonina

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тушеные подберезовики,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

kolyanikova_81

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

anika77

Strnichka_83 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тушеные подберезовики — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тушеные подберезовики, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тушеные подберезовики.
СПАСИБОЧКИ!

Светлана Большина

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Тома Гасс

Попробуйте nakukhne.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-podberezoviki-na-zimu, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Качура Виктория

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

uckim

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

yuliya70

Первый раз делала тушеные подберезовики.
получилось то, что нужно!

lilya

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!