Маринованные подберезовики на зиму
- Рецепт от: polovets_95
- • Рецепты на ужин
- • Легкие рецепты
- • Рецепты на зиму
- • Маринованные грибы
- • Рецепт маринования
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Это универсальный рецепт для маринования грибочков. Предлагаю замариновать по этому рецепту подберезовики. Дополнительно можно использовать разные специи, тут уже дело вкуса. Пробуем!
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт огурцов маринованных на зиму хрустящие в банках — ны литровую банку. Должно понравиться.
Ингредиенты на три порции
- Подберезовики — 1 кг
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Гвоздика — 3 шт.
- Перец горошком — 10 шт.
- Лимонная кислота — 0,2 г
- Уксус 9-проц. — По вкусу
Приготовление
-
Грибы необходимо перебрать, промыть и очистить.
-
Залейте грибы горячей водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем откиньте в дуршлаг и промойте грибы холодной водой. Заливаем подберезовики литром горячей воды, добавляем специи и пряности, лимонную кислоту. Доведите до кипения, проварите 10 минут и добавьте соль, сахар и укроп. Варите на медленном огне еще 15 минут.
-
Выкладываем грибы в стерилизованные баночки, добавляем уксус (на 1 литр - 1 десертная ложка уксуса), заливаем маринадом. Закрываем баночки крышками и переворачиваем до полного остывания.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Это классический рецепт маринованных подберезовиков на зиму. Если у вас попадаются червивые грибы, вымочите их в холодной подсоленной воде 40 минут, хотя готовить из червивых нежелательно. Готовая консервация хранится в в темном и прохладном месте, температура не более +18. Хорошего дня!
Рекомендую маринованные шампиньоны на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото маринованных подберезовиков на зиму.
Маринованные баклажаны
Маринование
Маринованные сыроежки
Маринование
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Огурцы маринованные nakukhne.ru/zagotovki/marinovanie/ogurtsy-marinovannye готовила, а вот маринованные подберезовики на зиму - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Маринованные подберезовики на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду маринованные подберезовики на зиму.
Всё круто, всё вкусно, спасибо polovets_95 за твои рецепты.))))
Кабачки маринованные
Маринование
Маринованные огурцы
Маринование