Гуляш из мяса лося

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 79 ккал
  • Кухня: Авторская

Гуляш из лосятины не так сложен в приготовлении, как может показаться на первый взгляд, а на вкус - просто пальчики оближешь!

Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша из баклажанов. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Мясо лося - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Перец - 0.5 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Приготовление

  1. Лосятину промываем, просушиваем и режем на кубики. Лучок мелко нарезаем. В сковороде (глубокой) разогреваем маслице, обжариваем мясо лося около пяти минут, на сильном огне. К лосятине добавим лук, и периодически помешивая, жарим на среднем огне 5-7 минут.

  2. Посыпаем гуляш солью, перцем и мукой, перемешиваем и жарим (периодически помешивая) 2-3 минуты. Добавляем к гуляшу томатную пасту, тщательно перемешиваем, вливаем два-три стакана водички или мясного бульона, опять перемешиваем, кладем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим на слабом огне в течении 1-1.5 часа.

  3. Когда гуляш из лосятины будет готов, посыпьте его зеленью (нарезанной).

На заметку

Рекомендую гуляш из мяса с клецками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт гуляша из мяса лося

Фото гуляша из мяса лося.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
veshnyakova_83
veshnyakova_83

Красиво, вкусно, класс просто!

Надежда Лида
Надежда Лида

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гуляш из мяса лося сказка!

Лиля Олечко
Лиля Олечко

Попробую приготовить гуляш из мяса лося.

cofitedri1992
cofitedri1992

Orouroff!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

rimma74
rimma74

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Наташа Галя
Наташа Галя

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

lyuba70
lyuba70

Вот вроде бы тоже блюдо
гуляш из свинины.

Ясюкевич Ксюха
Ясюкевич Ксюха

Приготовила гуляш из мяса лося-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

narantede
narantede

Спасибо большое, orouroff, освежила в памяти рецепт гуляша из мяса лося!
порадую любимого.