Гуляш из шампиньонов с луком и морковью
- Рецепт от: Инна Куцеконь
- • Рецепты на ужин
- • Рецепт гуляша
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На ужин, Пост
Постный гуляш с крупными кусочками шампиньонов не оставит вас равнодушными. Я готовлю это блюдо круглый год и съедатся этот гуляш в два счета. Если шампиньоны брать небольшие, то их лучше резать пополам, а мелкие и вовсе не резать.
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша из медвежатины. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Шампиньоны свежие (желательно крупные) 9-10 шт.
- Морковь (крупная) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Орегано (по вкусу)
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец черный горошек 3-4 шт.
- Мука пшеничная 1.5 ст.л.
- Томатный сок 180 мл
- Соль (по вкусу)
Приготовление
-
Морковь в зависимости от диаметра нарезать кружками, полукружками или четвертью. Лук крупными кусочками.
-
Шампиньоны разрезать на 4 части. Если грибы мелкие, то пополам. Нам нужны крупные кусочки.
-
В сковороде на растительном масле обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавить шампиньоны. Немного обжарить все вместе.
-
К этой массе добавить муку и томатный сок, хорошо перемешать. Добавить перец горошек, орегано, лавровый лист. Все хорошо посолить, закрыть крышкой, убавить огонь и тушить около получаса.
-
Подавать гуляш сразу к любому гарниру. Очень вкусно. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую суп гуляш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото гуляша из шампиньонов с луком и морковью.
Гуляш без томата
Гуляш
Гуляш из индейки
Гуляш
Гуляш из свинины
Гуляш
Комментарии к рецепту
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вчера сделала гуляш из индейки. А сегодня приготовлю гуляш из шампиньонов с луком и морковью.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Рецептик гуляша из шампиньонов с луком и морковью прямо специально для меня.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик гуляша из шампиньонов с луком и морковью
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Огромное спасибо!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Гуляш из зайца
Гуляш
Гуляш из языка
Гуляш