Котлеты из чечевицы

Рецепт от: Богомаз Татьяна
• Рецепт котлет

Рецепт: Простой
Время приготовления: 90 мин
Порций: 3
Калорий: 238 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт казана котлеты, котлеты в кастрюле. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

1,5 ст. красной чечевицы
2,5 стак. воды
2 ст.л. томатной пасты
1 луковица
чеснок, зелень
соль
1 ч.л. молотого кориандра
растительное масло
панировочные сухари

Приготовление

1. Чечевицу промыть, залить водой, добавить соль и отварить. Она должна развариться, почти, в пюре.
2. В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук. Когда лук станет слегка прозрачным, добавить чеснок, а через пару минут томатную пасту разведенную в 50 мл воды.. Готовить 15-20 минут, иногда помешивая, чтобы соус загустел.
3. В кастрюлю с чечевицей добавить томатный соус, мелко нарезанную, кориандр зелень.
4. Тщательно вымесить. Попробовать на вкус и при необходимости добавить соль или пряности.
5. Влажными руками скатать продолговатые котлетки и обвалять в панировочных сухарях.
6. Обжарить со всех сторон на горячей сковороде с минимумом растительного масла.
7. Готовые котлеты можно есть просто так или подать с салатными листьями или листовым лавашом. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую пикантные котлеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото котлет из чечевицы.

Котлеты по-донбасски

Котлеты

Свекольные котлеты

Котлеты

Котлеты из индейки

Котлеты

Котлеты по-киевски

Котлеты

Вафельные котлеты

Котлеты

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

margarita95

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Подсадная Юляша

Богомаз, большое спасибо за рецепт котлеток!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

rikhter_74

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

genik_75

Котлеты это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать nakukhne.ru/goryachee/kotlety/kotlety-po-kievski.

violetta

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду котлеты.

resen2004

Давненько мы с подругой пробовали приготовить котлетки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что котлетки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила котлетки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Зина Иладий

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Дядева Инна

Спасибо, очень понравилось оформление котлеток!

zulingsp1990

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Тимонина Анна

Богомаз, это просто волшебный рецепт котлет!

Роза Шантарина

Очень интересный рецепт котлеток, сегодня обязательно попробую приготовить.

rydvanova_93

Сделала котлетки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!