Нутовые котлеты

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Европейская

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт казана котлеты, котлеты в кастрюле. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • Нут 200 г
  • Чеснок 2 головки
  • Кардамон 1 ч.л.
  • Семена кумина (зира) 1 ч.л.
  • Куркума 1 ч.л.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Укроп 1 пучок
  • Сода 1 ч.л.

Приготовление

  1. Замочите нут в воде с добавлением 1 чайной ложки соды.

  2. Через 6-8 часов смените воду, посолите и варите до готовности (примерно полчаса). Откиньте нут на дуршлаг и дайте воде стечь. На сухой сковороде прогрейте семена кумина, после чего разотрите их в порошок с помощью ступки.

  3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вареный нут разомните в пюре, добавьте перемолотые специи, куркуму, соль, мелко нарезанную зелень укропа, измельченные лук и чеснок. Смешайте в однородную массу.

  4. Влажными руками слепите небольшие котлетки и выложите их на противень, выстланный бумагой.

  5. Запекайте в духовке десять минут.

На заметку

Рекомендую печеночные котлеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт нутовых котлет

Фото нутовых котлет.

Комментарии к рецепту

4 / 5
nevechera_89
nevechera_89

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

iyenayav
iyenayav

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Тоня Братищенко
Тоня Братищенко

Вчера приготовила котлетки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Образ Эльвина
Образ Эльвина

Мама сделала котлеты!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

ishangou
ishangou

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

saldupa1984
saldupa1984

Ой, соскучилась что-то по котлетам.
Приготовлю завтра)

Труханова Вита
Труханова Вита

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Арвачева Роза
Арвачева Роза

Для разнообразия часто готовлю котлетки, получается вкусно и быстро.

ecasonat
ecasonat

Спасибо!!!
за рецепт!!!

sofal
sofal

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю котлеты в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

nastenok70
nastenok70

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
котлеты-это моя мечта!)))

Диана Поданева
Диана Поданева

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.