Котлеты из фарша
- Рецепт от: Анька Максимова
- • Рецепты на ужин
- • Рецепты на скорую руку
- • Рецепт котлет
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Покажу вам, как приготовить котлеты из фарша с разными приправами. Вы точно еще не пробовали настолько ароматных мясных котлет с таким богатым вкусом. Это блюдо стоит того, чтобы с ним познакомиться.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт казана котлеты, котлеты в кастрюле. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш говяжий — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт. (некрупный)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Кориандр сухой — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Листья свежего кориандра — 1 ч.л. (можно без них)
- Имбирь — 1 ч.л. (небольшой кусочек)
- Крупа манная — 3 ст.л. (для панировки)
- Яйцо — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л. (для жарки)
- Соль — По вкусу
Приготовление
-
Подготовьте все ингредиенты. Измельчите лук и чеснок, имбирь мелко порежьте. Если используете листья кориандра, то их тоже мелко порежьте.
-
Смешайте все ингредиенты, кроме манной крупы и масла, сделайте однородную массу.
-
Сформируйте небольшие котлетки и каждую слегка присыпьте манной крупой (буквально по щепотке). Разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон (по 5-7 минут на каждой).
-
Готовые котлетки лучше на минутку положить на салфетку, чтобы стекло масло. Все, можно подавать!
На заметку
Сразу нужно отметить, что этот рецепт для любителей пряных вкусов и обилия специй. Конечно, присутствие имбиря и такого количества кориандра в котлетах может удивить. Но попробовать приготовить это блюдо стоит, вдруг оно станет вашим любимым?:)
Рекомендую печеночные котлеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото котлет из фарша.
Вафельные котлеты
Котлеты
Котлеты из кабана
Котлеты
Комментарии к рецепту
Анька, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала котлетки,очень понравилось.Спасибо.
Это реально наслаждение
Анька, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо еще раз ,Анька, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Анька спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А как Вы готовите котлетки? Поделитесь секретом.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик котлеток
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Это, реально, вкуснотища.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Котлеты из трески
Котлеты
Котлеты из фасоли
Котлеты