Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт казана котлеты, котлеты в кастрюле. Должно понравиться.
Филе индейки промыть и нарубить на мелкие кубики. Положить нарубленное мясо в кастрюлю, либо в глубокую миску.
Красный лук нарубить на мелкие кубики и положить в небольшую миску. Залить лук кипятком на 3-5 минут для того, чтобы избавиться от сильной горечи.
Откинуть лук на дуршлаг и дать воде стечь. Добавить лук к нарубленному мясу. Хорошо перемешать.
Добавить в смесь мяса и лука соли, перца и базилика. Сбрызнуть белым бальзамическим уксусом для усиления вкуса мяса и большей пышности котлеток. Перемешать.
Дать постоять фаршу 15-20 минут.
К мясу добавить сырое куриное яйцо. Хорошо перемешать. Нагреть сковороду с небольшим количеством масла (подсолнечное или оливковое). Масла не нужно жалеть, чтобы котлетки не были сухими.
Столовой ложкой формируя котлетку, выкладывать на сковороду. Среднее время обжарки с двух сторон около 7-10 минут на среднем огне.
Подавать с овощами гриль, либо чечевицей, либо гречневой крупой.
Рекомендую котлеты под соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Котлеты Праздничные
Котлеты
Котлеты из индейки
Котлеты
Морковные котлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать котлетки.
Раньше думала, что котлетки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо!
Отличный рецепт котлеток!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Vova!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Рецепт nakukhne.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-indeiki-s-aivoi-pod-golubym-sousom-i-shafranom тоже интересный вариант.
Пикантные котлеты
Котлеты
Котлеты из тыквы
Котлеты