Котлеты праздничные

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 340 ккал
  • Кухня: Авторская

Название этих котлет говорит само за себя. Такие аппетитные и оригинальные котлетки не стыдно подать на праздничный стол, да и в обычный день они поднимут настроение.

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт казана котлеты, котлеты в кастрюле. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Мякоть свинины — 200 г
  • Телятина — 150 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Ломтик батона — 1 шт.
  • Яйца — 1 шт.
  • Петрушка (зелень) — 3-5 веточ
  • Кетчуп — 2-3 ст.л.
  • Сыр — 50 г
  • Картофель для гарнира — 2-3 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление

  1. Мясо нарезать кусочками, лук очистить.

  2. Мясо с луком перемолоть в блендере или мясорубке.

  3. Ломтик батона замочить во взбитом яйце.

    котлеты праздничные. Шаг 3
  4. В миску с фаршем добавить яйцо с хлебом, мелко нашинкованную зелень, соль и перец. Фарш хорошо перемешать.

    котлеты праздничные. Шаг 4
  5. Сформировать котлетки.

    котлеты праздничные. Шаг 5
  6. Обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон.

    котлеты праздничные. Шаг 6
  7. Выложить на противень.

    котлеты праздничные. Шаг 7
  8. Верх каждой котлеты смазать кетчупом и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5-7 минут.

    котлеты праздничные. Шаг 8
  9. Для гарнира картофель очистить нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле, до румяной корочки.

    котлеты праздничные. Шаг 9
  10. Выложить на салфетку чтобы убрать излишки масла.

    котлеты праздничные. Шаг 10
  11. На блюдо выложить котлеты с картофелем. По давать к столу с овощным легким салатом.

    котлеты праздничные. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

    котлеты праздничные. Шаг 12

На заметку

Рекомендую котлеты из фарша. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт котлет праздничных

Фото котлет праздничных.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
aleksandra90
aleksandra90

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

alesya
alesya

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить котлеты только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

alesya
alesya

Kristyusha, спасибо большое, за вкусный превкусный котлеты!!!

arzumanyan_83
arzumanyan_83

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится nakukhne.ru/goryachee/kotlety/kotlety-po-kievski.

kille
kille

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Элла Бакшеева
Элла Бакшеева

Здравствуйте kristyusha!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Фускова Люда
Фускова Люда

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Алиса Зонина
Алиса Зонина

А я готовила котлетки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, kristyusha!!!

lyuda
lyuda

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Вера Ремесленник
Вера Ремесленник

Я с дочкой делаем котлетки. Довольно вкусно выходит :)

Черноиваненко Маша
Черноиваненко Маша

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

olkhovik_78
olkhovik_78

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.