Паста с грибами и помидорами
- Рецепт от: Catalonia
- • Рецепты итальянской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Рецепт макарон и паста
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 17 мин
- Порций: 2
- Калорий: 883 ккал
- Кухня: Итальянская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Обед за 30 минут, Быстрый ужин
Паста с грибами и помидорами - очень вкусное итальянское блюдо, которое готовится легко и быстро, а получается очень красивым, аппетитным и сытным. Что еще требуется от основного блюда?:) Пробуем!
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты с ветчиной и сливками. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- Вешенка — 70 г
- Помидоры черри — 15 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Свежий базилик — 1 шт. (пучок)
- Тертый пармезан — 1/2 стак.
Приготовление
-
Пасту варим по инструкции. И пока они варятся, займемся овощами. Грибы промоем, просушим и отрежем грубые стебли.
-
Затем рвем грибы руками, по волокнам (как на фотографии) и откладываем их в сторону.
-
Нарезаем базилик. Делайте это самым острым ножом, аккуратно, не сбивая листья в кучу (как при нарезке петрушки). должны получиться очень меленькие и тоненькие кусочки.
-
Пополам разрезаем помидорки.
-
На огонь ставим сковородку, вливаем масло и обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок.
-
Затем добавляем грибы и обжариваем их, постоянно перемешивая до красивого золотистого цвета. В это время должна была свариться паста. Ее следует снять с огня и слить воду. Далее к грибам добавляем помидоры и еще немного обжариваем все, постоянно перемешивая.
-
Как уже было сказано, сливаем воду.
-
Пасту добавляем к грибам, кладем базилик, все перемешиваем и уменьшаем огонь.
-
Солим и перчим по вкусу.
-
Затем добавляем мелко натертый пармезан. Все перемешиваем и готово.
-
Раскладываем по тарелкам, добавляем немного оливкового масла и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Вешенки - необычные для нас грибы, которые довольно редко можно найти в свободной продаже, но если вам повезло и появилась возможность приготовить вешенки, то данный простой рецепт пасты с грибами и помидорами придется вам в пору! Очень вкусное блюдо, а за счет вешенок еще и богатое витаминами и полезными веществами. Вешенка по питательным свойствам похожа на фрукты, богатые клетчаткой, а также на рыбу, по содержанию фосфора. Паста с грибами и помидорами приготовленная таким образом вам обязательно понравится, желаю кулинарных успехов ;)
Рекомендую пасту с сушеными помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото пасты с грибами и помидорами.
Паста с шампиньонами
Макароны и Паста
Паста с баклажанами
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
А что вы нашли в макарошках??? Мне, например, не очень понравилось:(
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Хотела приготовить уже сегодня http://nakukhne.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-gribami-i-baklazhanami и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Паста Карбонара
Макароны и Паста
Паста с грибами
Макароны и Паста