Паста с сушеными помидорами
- Рецепт от: rimiera1986
- • Рецепты итальянской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Красивые рецепты
- • Рецепт макарон и паста
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На обед, На ужин, Обед за 30 минут, Легкий ужин
Паста с сушеными помидорами - простое в приготовлении итальянское блюдо, которое готовится буквально в два счета и может стать прекрасным блюдом для быстрого и легкого обеда или ужина.
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты с ветчиной и сливками. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- Грецкие орехи — 1/4 стак.
- Сушеные на солнце помидоры — 1/2 стак.
- Пармезан тертый — 1/4 стак.
- Базилик (листья) — 5 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Соль, перец — - По вкусу
- Вино белое сухое — 100 мл
- Спагетти — 200 г
Приготовление
-
Грецкие орехи прокаливаем на сухой сковороде в течение 1 минуты.
-
В чашу блендера кладем прокаленные орехи, сушеные помидоры, пармезан, базилик, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Измельчаем на быстрой скорости блендера до однородности.
-
Измельчаем до такой консистенции, как на фото.
-
Ставим сковороду на средний огонь, добавляем песто. Прогреваем в течение 1-2 минут.
-
Наливаем вино, выпариваем.
-
Добавляем отваренные до готовности спагетти.
-
Перемешиваем, слегка прогреваем. Как только спагетти и песто "склеятся", снимаем сковороду с огня.
-
Приятного аппетита! ;)
На заметку
Мужчину-мясоеда этим блюдом вряд ли накормишь, конечно. Но с функцией легкого обеда или ужина для тех, кто на придерживается диеты, паста с сушеными помидорами может справиться замечательно. Вкусовая гамма блюда получается невероятно насыщенной, от нее прямо веет итальянской гастрономией - ингредиенты ведь самые что ни на есть итальянские. Как и почти все итальянские блюда, паста с сушеными помидорами готовится очень просто, но получается - вкусной, оригинальной и весьма легкой.
Рекомендую пасту с грибами и помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото пасты с сушеными помидорами.
Паста с шампиньонами
Макароны и Паста
Паста с баклажанами
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Паста с сушеными помидорами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Готовится элементарно)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое rimiera1986!!!
А что вы думаете о пасте с грудинкой и помидорами?
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Делала пасту с сушеными помидорами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Дорогая rimiera1986!!!
Приготовила пасту с сушеными помидорами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пасту с сушеными помидорами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Паста Карбонара
Макароны и Паста
Паста с грибами
Макароны и Паста