Манты зеленые

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 100 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Повод: На обед, На ужин

Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это сделано?".

Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Шпинат — 200 г
  • Тыква — 300 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Растительное масло — 50 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Мука — 1 стак.
  • Вода — 2 ст.л.
  • Зира — 1 ч.л.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Чёрный молотый перец — 1 ч.л.

Приготовление

  1. Замороженный шпинат потушите с растительным маслом в течение 3-4 минут. Если он свежий, то просто промойте его и нарубите.

  2. Измельчите в блендере яйцо со шпинатом, водой и солью.

    манты зеленые. Шаг 2
  3. Подмешайте к измельченным ингредиентам муку, замешайте тесто. Уберите его под пищевую пленку в холодильник на 30 минут.

    манты зеленые. Шаг 3
  4. А пока займитесь начинкой. Тыкву промойте и почистите. Нарежьте ее небольшими кубиками.

    манты зеленые. Шаг 4
  5. К тыкве добавьте зиру, соль и нарубленный лук. Все перемешайте.

    манты зеленые. Шаг 5
  6. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт. Вырежьте из него круги в 7 см. диаметром.

    манты зеленые. Шаг 6
  7. В каждый кружок положите начинку и кусочек сливочного масла.

    манты зеленые. Шаг 7
  8. Слепите манты. Каждый обмакните в растительное масло.

    манты зеленые. Шаг 8
  9. Готовьте манты на пару в течение 40 минут. Приятного вам аппетита!

    манты зеленые. Шаг 9

На заметку

Предлагаю вам диетические вариант одного всеми известного горячего блюда. Ознакомьтесь с тем, как приготовить манты зеленые с тыквой на пару. Желаемый цвет теста нам даст шпинат. Начинка выбрана постная, а вот вы можете попробовать взять фарш, только выбирайте нежирное мясо.

Рекомендую мантов в пароварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт мантов зеленых

Фото мантов зеленых.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
maya
maya

Хороший сайт, зайду еще.

sinchuk_87
sinchuk_87

Рецептик мантов зеленых прямо специально для меня.

redele
redele

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Сапьянова Татьяна
Сапьянова Татьяна

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

dulen
dulen

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик мантов зеленых

otoott1986
otoott1986

Sonya здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мантов зеленых я не знаю)

Гусарова Полина
Гусарова Полина

Добавила в закладки тесто на манты без яиц, чтобы потом не искать.

Оноприенко Женя
Оноприенко Женя

Удачный рецепт, получается с первого раза)

yoreritor
yoreritor

Готовила мантов зеленых на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мантов зеленых:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

lagutenko_71
lagutenko_71

А я всегда готовлю с sonya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!