Вкусные манты в мультиварке из фарша

Ингредиенты на семь порций

Тесто:

• Мука - 1.5 стак. (200 мл)
• Вода - 0.25 стак. (200 мл)
• Яйца - 1 шт.
• Соль - по вкусу

Фарш:

• Соль - по вкусу
• Фарш мясной - 500 г
• Лук репчатый - 4 шт.
• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

1. Смешать в большой миске муку, воду и яйцо. Солим по вкусу и замешиваем эластичное тесто. Скатать тесто в шар и отложить, пока готовим фарш.

2. Режем лук кубиками. Смешиваем в миске готовый мясной фарш, нарезанный лук, соль и перец. Тщательно вымешиваем. Фарш готов.

3. Раскатываем тесто и вырезаем из него кружочки. В центр каждого из кружочков кладем начинку, защипываем две противоположные стороны манта. Потом защипываем уголки между собой. У нас получатся такие мешочки с защипанной полоской внутри по центру.

4. В миску для мультиварки наливаем воду (столько, сколько написано в инструкции для мультиварки для готовки на пару), ставим предварительно смазанную растительным маслом паровую тарелку. Сверху на эту тарелку выкладываем наши манты. Готовим в режиме "Приготовление на пару" 30-40 минут (в моей готовится за 25 минут).