Мясо по-французски на сковороде с картошкой
- Рецепт от: rasta
- • Рецепты французской кухни
- • Рецепты на сковороде
- • Рецепт мяса по-французски
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Французская
Мясо по-французски без духовки и мультиварки - это просто и вкусно!
Такое интересное блюдо на ужин сможет приготовить каждый, у кого есть печка и сковородка. Ну, еще вилка (ложка, лопатка) для перемешивания, нож и голодный желудок. Ведь если не голоден - зачем тогда готовить?! Ну, разве что, накормить ближнего.
Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Свинина - 500 г
- Картошка - 1 кг
- Помидоры - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 150 г
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - 30 г
- Подсолнечное масло - 30 г
Приготовление
-
Нарежьте мясо продолговатыми брусочками и выложите в разогретую с маслом сковороду. Жарьте 15 минут, 3 раза за все время перемешав.
-
Очистите картошку и нарежьте кусочками среднего размера. Добавьте ее к мясу и жарьте еще 15 минут, иногда помешивая (не часто). Посолите и поперчите по вкусу.
-
Очистите и нарежьте четверть-кольцами лук. Чеснок так же очистите и нарежьте на кусочки среднего размера. Добавьте лук и чеснок в сковороду, накройте крышкой и жарьте еще 15 минут, иногда перемешивая. Если картошка прилипает к сковороде, добавьте немного воды.
-
Помидоры вымойте и нарежьте ломтиками. Перемешав содержимое сковороды последний раз, выложите сверху помидоры и под крышкой пропарьте их 5 минут.
-
Натрите сыр, присыпьте им овощи с мясом и готовьте под крышкой 5 минут.
-
Нарежьте зелень, присыпьте сыр и снимите сковороду с огня.
-
Подавайте блюдо горячим. Если оно осталось на следующий день, размешайте его, залейте яйцом с майонезом и поджарьте как фритату (на плите или в духовке).
На заметку
Рекомендую картофель на сковороде по-французски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото мяса по-французски на сковороде с картошкой.
Мясо по-французски в аэрогриле
Мясо по-французски
Мясо по-французски с кабачками
Мясо по-французски
Комментарии к рецепту
Оооочень вкусно получилось
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мясо по-французски на сковороде с картошкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Хочу угостить вас рецептиком мяса по-французски на сковороде с грибами. А какие блюда готовите вы?
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мясо по-французски на сковороде с картошкой.
Rasta, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Приготовила мясо по-французски на сковороде с картошкой.
Обалденно вкусно!
Сижу сейчас, доедаю мясо по-французски на сковороде с картошкой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мясо по-французски на сковороде с картошкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Я тоже делала мясо по-французски на сковороде с картошкой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Мясо по-французски с картошкой
Мясо по-французски
Мясо по-французски из курицы
Мясо по-французски