Мясо по-французски с помидорами и грибами

Ингредиенты на восемь порций

• мясо (свинина) 500 г
• картофель (крупный) 4-5 шт.
• шампиньоны 300 г
• помидоры (крыпные) 5 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• сыр 250 г
• майонез 250 г
• соль и специи (по вкусу)
• сливочное масло (для смазывания потивня) 20 г

Приготовление

1. Картофель очищаем, нарезаем его средней толщины кружочками и выкладываем на противень смазанный сливочным маслом. По желанию солим и перчим.

2. Мясо тщательно промываем и нарезаем поперек волокон длинными полосками. Выкладываем сверху на картофель.

   

3. Поверх мяса, выкладываем лук, порезанный тонкими полукольцами. Далее шампиньоны режем на пластины и выкладываем на лук.

   

4. Затем, промазываем слегка майонезом и выкладываем помидоры, порезанные кружочками. И поверх помидоров также слегка промазываем майонезом.

   

5. Ставим противень в разогретую духовку и запекаем в течении 40

   

6. После этого времени вынимаем противень из духовки и обильно посыпаем сыром, потертым на средней терке. Противень снова отправляем в духовку и ждем пока сыр не расплавится и подрумянится.

   

7. Вынимаем готовое блюдо из духовки и подаем на стол горячим. Приятного аппетита!