Нежные кабачки по-осеннему

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 239 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт очень нежных вафель. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Помидоры 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 250 г
  • Карри по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Мягкий сыр 150 г
  • Кабачки 1/2 шт.

Приготовление

  1. Очистить кабачок от кожуры и убрать семечки. Нарезать кубиками кабачок и помидоры, смешать.

  2. Почистить морковь, лук и чеснок, нарезать и жарить на сковороде на оливковом масле 5-7 минут. Поперчить.

  3. Высыпать на сковороду кабачок с помидорами. Периодически сливать жидкость. Тушить где-то минут 15, и в середине тушения посыпать перцем и карри.

  4. После 15 минут тушения добавить сметану и тушить еще 5 минут.

  5. Перед подачей кабачки посыпать тертым сыром, украсить зеленью, можно кушать с на резкой говядины и чиабаттой.

На заметку

Рекомендую пончики нежные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт нежных кабачков по-осеннему

Фото нежных кабачков по-осеннему.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Василина Виноградова
Василина Виноградова

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

isestat
isestat

Нежно и оригинально!
спасибо, Katerina!

kozyrina_96
kozyrina_96

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

diana
diana

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла нежные кабачки по-осеннему. Вот я ему и приготовлю.

Градовская Элька
Градовская Элька

Я тоже заприметила нежные кабачки по-осеннему, да пока еще руки не дошли.

tambetl
tambetl

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

lada72
lada72

Уже сделала. Все получилось! Берусь за нежные гренки с сахаром.

yelya
yelya

Я недавно как раз делала нежные кабачки по-осеннему.

sasha89
sasha89

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))